Entre Albitas y Cañellas

Hace un par de semanas se celebró un concurso en el que la Confitería Guijarro sorteaba en el blog de Eva y Juanjo una cajita de Albitas, sus pastas estrella. Si les conocéis ya sabréis la preciosa historia que hay detrás de ese nombre...

Y claaaro, como a mí no me gusta zampar nada de nada, pues me resistí a participar durante más o menos tres milésimas de segundo. Vaya, que me apunté la primera xD

Y la diosa Fortuna y/o el karma cósmico ha decidido que aquí servidora fuese la ganadora del concurso, porque mi culo no es lo suficientemente rotundo y lozano y esas pastas tenían que ser para mí.

Yo nunca he comprado pastas en confiterías, porque soy una cutrona y las únicas que había probado hasta ahora son las del Mercadona o las del Carrefour. Y hoy, cuando me ha llegado el paquete de Confitería Guijarro y me he lanzado sobre las Albitas, mi paladar ha implosionado de gustirrinín.

Son dulces pero no empalagan, suaves, con un saborcillo a almendra muy rico, y lo más importante de todo: no me resultan para nada pesadas. Vaya, que me da la impresión de que podría tomarme tres cajas sin que mis arterias pidiesen socorro (no me quitéis la ilusión).

Las Cañellas, otra modalidad de pastitas que me han incluído en el paquete para que las pruebe, también me han resultado deliciosas. Parecidas a las Albitas pero con canela, un poco más dulces y más grandotas. Las pastas de las golosas. 

Yo no sé si sois golosos o no, pero de ser así ya tardáis en pasaros por su tienda online o, si vivís en Valladolid o cercanías, por su confitería. Eva es un encanto y, aunque a Juanjo no lo he tratado mucho, alguien que hace estas cosas tan ricas no puede ser un rancio. Es matemáticamente imposible.

Si os animáis descubriréis que tienen pastas, tartas, bollos de pascua, bollos de viena, mazapanes, amarguillos, cañas, merengues, pasteles de todo tipo... 

Os dejo aquí su feisbu, su tuiter y su web. Que no se diga que os lo ponen complicao.

A los dos os agradezco muchísimo el detallazo. Mi paladar sigue extasiado, pero cuando se reponga también os lo agradecerá.

Morreándome con una Cañella.